Amanida de carbassó i avellanes
Una sorpresa! Creia que amb tants pocs ingredients quedaria deslluida, però no, la veritat és que em va agradar moltíssim.
Amanides
Com fer més de 200 amanides originals. Amanida de patata, russa, pasta, de quinoa, amb patata freda i fins i tot de faves. Les receptes d’amanides variades i originals.
Carxofes farcides de favetes a la menta
Un clàssic, les favetes a la menta, per farcir una de les meves hortalises preferides, les meravelloses carxofes. Trumfo assegurat!
Amanida de llamantol
Bona recepta, important que la salsa us quedi bé i que el llamantol sigui viu quan el compreu, bé, imprescindible!
Pintxo d´albergínia i anxova
Excel.lent combinació, vaig introduïr una variació important: l´autor fregeix l´albergínia i jo la vaig fer al forn. Bé, perdó, una al forn i l´altre fregida…i va guanyar la que estava feta al forn.
Amanida de patata, salmó i fonoll
Boníssima amanida freda, excel.lent l´aportació del fonoll, cru o cuit…potser millor cru!
Amanida rosa
Un nom massa simple potser, però bé, tampoc és que sigui tan important això, no? Estem davant d´una típica “ensaladilla rusa” però tunejada, millorada en escreix, i molt gustosa. Això sí, t´ha d´agradar la remolatxa, ja que si la treus ja no tindràs una amanida “rosa”…
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 18
- Entrades següents »