Calamars farcits
Els calamars farcits són de les coses més bones del món, i admeten tantes variacions que es converteixen en una de les receptes més versàtils… Read More »Calamars farcits
calamars
Calamars estofats
Recepta fàcil, fàcil, aquests calamars estofats són una d´aquelles receptes que es posa tot en cru, tapes i deixes que vagi fent. Com a molt… Read More »Calamars estofats
Bròquil amb calamars a la provençal
Fantàstica recepta a la qual hi he afegit, respecte a la recepta original del llibre, olives verdes…que per cert li van donar un toc ideal! També podien haver estat negres, per cert.
Amanida tèbia de calamar, carbassó(o fonoll) i llimona.
Fantàstica i super senzilla, aquesta recepta és una adaptació de fet de la que realment hi ha al llibre…la meva és amb mesclum, carbassó marinat i calamars…l´original del llibre és amb fonoll i patata, apart del calamar. Vaja, que l´únic que tenen en comú és el calamar, la llimona i el xili. O sigui, que teniu dues amanides pel preu d´una.
Read More »Amanida tèbia de calamar, carbassó(o fonoll) i llimona.
Sopa d´arròs amb gambes i ou
Extraordinària sopa, super gustosa, val molt i molt la pena! Recepta de Tailàndia.
Fideus japonesos
Recepta radicalment diferent a les que fins ara hem publicat de fideus. Bàsicament perquè són amb molt de brou i tipus “udon”, boooníssims i molt complerts.