Crema de carbassó millorada
Sí, de veritat, això és una crema de carbassó millorada amb pèsols, molt millorada de fet. Disposem en aquesta recepta concreta d´uns quants ingredients per… Read More »Crema de carbassó millorada
carbassó
Hamburgueses de gall dindi
Fantàstiques hamburgueses de gall dindi i carbassó que venen acompanyades d´ una salsa de iogur necessària per acabar d´arrodonir el plat, però que si aquest… Read More »Hamburgueses de gall dindi
Mandonguilles d´esmirna
Fantàstiques mandonguilles amb verdures, carbassó i albergínia concretament, a les quals els hi vaig afegir algunes cosetes de la meva collita i vaig acabar decidint… Read More »Mandonguilles d´esmirna
“Papillote” de rap amb carbassó
Cuinar amb aquest mètode és super, de veritat, tot i que diuen que el paper d´alumini no es bo per cuinar, sobretot al forn…sí, hi… Read More »“Papillote” de rap amb carbassó
Macarrons amb carbassa i carbassó
Aquesta recepta té dues variants, la del llibre i la meva. La del llibre és més contundent, ja que porta beixamel, i la meva més lleugera. He de dir que tinc intenció de probar la del llibre i quan estigui feta posar-ne una foto també en aquest mateix post.
Frittata de pa i carbassó
Això és com una mena de pudding de carbassó amb molla de pa, preferiblement pa de xapata, tot i que si no en teniu/trobeu tampoc… Read More »Frittata de pa i carbassó