coco

Cigrons estofats amb col kale

by Marc Picanyol
gener 28, 2021febrer 8, 2021
Plat combinat / Únic, Receptes de Cuina, Veganes

Aquesta recepta de cigrons estofats amb col kale, vegana, podria ser considerada com un curry de cigrons amb verdures, per exemple, perquè de fet ho és, la presència d´espècies és el termòmetre que ho dictamina. Read More »Cigrons estofats amb col kale

Cigrons amb curri de coco

by Marc Picanyol
maig 16, 2019novembre 23, 2020
Plat combinat / Únic, Receptes de Cuina, Veganes

Recepta que es pot fer amb pèsols i amb coco fresc, opció que segurament canvia bastant (a millor, probablement) el gust del plat…però que jo no vaig seguir en utilitzar coco ratllat. En qualsevol cas, molt bona, de veritat.

Col-i-flor amb pastanaga i salmó al curri de coco

by Marc Picanyol
gener 8, 2019desembre 7, 2020
Plat combinat / Únic, Receptes de Cuina

Aquesta és una recepta que va anar creixent a mesura que l´anava cuinant, que va començar sent un intent de fer-ne una del llibre de cuina india vegana i va acabar doncs com va acabar, un poti poti de vàries coses super interessant!