Tagliatelline a la ceba
Doncs sabeu que mai havia pensat en fer uns espaguetis amb ceba? Així, només amb ceba ben potxada. Curiós, oi? I boooníssim! Això sí, feu ceba en abundància…
cuina italiana
Albergínies de l´àvia
A “La cuchara de plata” hi ha moltes receptes amb albergínies…no, no les he fet totes, però quasi! A mi m´agraden tan com a ells aquestes delicioses hortalises!
Bucantini amb salsa de pebrots
Arriba un dia que tens excedent de pebrots a la nevera i no saps què fer-ne….
Sardines farcides a la siciliana
Una d´aquelles receptes que se´t fa la boca d´aigua només llegir-la. I quan la vas preparant. I quan te la menges…
Fusilli amb salsa de sipia
Salsa de sipia…i sipia, naturament. Amb pasta? Excel.lent, sempre funciona!
Nyoquis de patata i espinacs/nyoquis de ricotta i espinacs
Feia temps que no m´animava a currar-me uns nyoquis. Fa mandra, ho reconec, però en el fons és un plis. Si tens màniga pastissera aniràs més ràpid, i si de sobte se´t passa pel cap fer-los en plan croquetes, amb dues culleretes petites, possiblement t´estaràs complicant la vida (i no miro a ningú…) però et quedaran molt bé.
Llegiu més »Nyoquis de patata i espinacs/nyoquis de ricotta i espinacs
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 13
- Entrades següents »