Mongeta verda amb cous cous i tahina
Això pot ser tranquilament un plat únic. Bé, de fet ho és, ideal per a un sopar, però.
Mongeta Tendra
Receptes de mongeta tendra molt nutritives. Ideal per tota la família. La mongeta és plena de nutrients i molt saludable. Receptes senzilles i ràpides
Mongeta tendra gratinada
Estem acostumats a maltractar la mongeta tendra, pobreta. Ens limitem tot sovint a fer-la bullida i ja està, quan té infinitat d´aplicacions, com per exemple en aquesta senzilla i efectiva recepta!
Mongeta verda especiada
Boníssima i sorprenent recepta…una mena de sofregit de tomàquet amb moltes espècies i la mongeta tendra, sense un dels ingredients originals que no he trobat enlloc, un api “de muntanya”…? Tampoc hi vaig posar faves…opció alternativa és posar-hi favetes, que sí que m´agraden, i força!
Mee Goreng (Fideus amb verdures i tofu)
Aquest és un fantàstic plat que és la variant nº500 d´uns videus amb tofu i verdures saltejades, amb la peculiaritat que totes són verdes i que hi posen enciam al final, toc distintiu i sorprenent!
Amanida niçoise
Una adaptació del que és l´amanida niçoise que es pot fer amb ventresca de tonyina en llauna o comprant-la fresca, que es de fet com ho vam fer a classe. A casa, però, ho vaig fer utilitzant la de llauna.
Arròs caldòs de bacallà
Senzillament espectacular. Seguiu fil per randa la recepta i tindreu un dels arrossos més gustosos que he cuinat en molt temps!