Els kebabs de peix són una mena de barreja de mandonguilla i hamburguesa, fregits, deliciosament marinats i super fàcils de fer. Aquesta és una recepta… Read More »Kebabs de peix amb tàperes i albergínia a la llimona
Aquesta és la versió vegana dels enormes espaguetis putanesca. La principal diferencia seria, òbviament, l´absència d´anxoves. El fet és que queden uns espaguetis super gustosos… Read More »Espaguetis puttanesca pomodoro
Aquesta recepta és brutal, va superar totes les expectatives depositades en ella, sobretot per la seva senzillesa i el seu exraordinari sabor. La clau, apart… Read More »Patates al forn farcides d´ou i salsa tonnato
Hi ha una fantàstica recepta de tonyina que es diu “a la guiotta”, o alguna cosa molt semblant, que té moltes coses en comú amb… Read More »Salmó a la planxa amb api, panses i pinyons
Un senzill i pràctic acompanyament per a peix i per a carn, per mi va bé igual amb tots dos, o fins i tot com… Read More »Espàrrecs amb ametlles, tàperes i anet
Fantàstica amanida, super fresca i senzilla que té, però, un imperatiu força obvi: la qualitat de les seves matèries primers, sobretot els tomàquets i, també,… Read More »Amanida de pa i tomàquet anb anxoves i tàperes
