Amanida de bacallà fumat amb taronja
Una senzilla i espectacular amanida que podeu anar tunejant al vostre gust, partint sempre dels seus dos ingredients principals, eh.
Pastís de carbassa, coco i pastanaga
Boníssima combinació, molt bon resultat. Esponjós, saborós, diferent…val la pena!
Crema de pastanaga i taronja amb guatlla
Deliciosa crema, petit plat espectacular…val la pena que feu un brou de guatlla, tot i que pot funcionar amb verdura o pollastre també.
bacallà amb romesco
Bacallà amb romesco? D´entrada penses en la xatonada, però no en un plat com a tal, només amb aquests dos protagonistes, i us asseguro que és espectacular. Originari de Santa Coloma de Queralt, el d´aquesta recepta no sembla que sigui la salsa de tota la vida, hi falten ingredients típics, però diuen que de “romescos” n´hi ha tants com pobles a les comarques de Tarragona i zones properes, així que feu la recepta i veureu com tinc raó!
Espatlleta de cabrit amb salsa de formatge
Una super recepta del xef de l´Alkimia, paraules major per a un servidor, que segurament no va quedar tant espectacular com la seva, ja ja, però que déu n´hi dó!
Verat amb raïm i anxoves
Opció per als amants del peix marinat/poc fet/quasi cru, sorprenent i de molt bon gust, a més a més d´utilitzar un peix super sa i super econòmic.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- …
- 221
- Entrades següents »