xai amb prunes i orellanes
Aquest xai amb prunes i orellanes és com la versió marroquina del pollastre de Nadal, amb tocs més obvis de la seva cuina com la… Llegiu més »xai amb prunes i orellanes
Pit de pollastre farcit d´espinacs i fruita seca
Una sorprenent recepta, més que res perquè si claves el temps de cocció del pit al forn et queda molt i molt bé, gens sec, al seu punt. A la recepta del llibre surt amb orellanes; jo al vaig fer amb panses, però vaja, crec que qualsevol fruita seca hi pot quedar bé.
Llegiu més »Pit de pollastre farcit d´espinacs i fruita seca
Poma al forn amb crema de taronja
Bona variació per a un postre clàssic de casa. La podeu fer de vàries maneres, jo al final no hi vaig posar ous, a la recepta sí que n´hi ha…podeu pelar les pomes, jo sempre les havia fet sense pelar, etc, etc, etc.
Restaurant Eclèctic
Anar a un nou restaurant només perquè un determinat mitjà l´ha recomanat pot ser a vegades perillós, sobretot si el mitjà en qüestió ha recomanat el seu menú de migdia i no la carta de la nit. Però clar, si en parlen mooolt bé penses que la seva cuina valdrà molt la pena. Així que seguint un impuls vaig decidir que per fer una cel.lebració familiar i íntima aniríem a l´Eclèctic. I això és el que va passar…
Crumble de pera i poma
Els postres segueixen sense ser el meu fort, per això quan en faig (i surten bé) mola especialment. I és fàcil i apte per a tothom!
Arròs especiat amb albergínies i iogur
Boníssima recepta amb una gran combinació d´arròs especiat i albergínia francament bona i que, a més a més, és vegetariana, quasibé vegana de fet (sense el iogurt llavors). Vaja, per tots els públics.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- …
- 221
- Entrades següents »