Zaluk d´albergínies
Fantàstic aperitiu d´albergínies, alternativa al “babaganoush” (o com s´escrigui…), fàcil i curiós de fer (mai havia bullit albergínia abans!)
Costelles rostides amb poma
Costella de porc, amb recepta típicament americana, o sigui, bourbon inclòs i tot! A la recepta diu que es marini el costellam sencer, jo no ho vaig fer i va quedar igualment bo…
Cua de vedella amb macarrons i puré de boniato
Una excel.lent recepta que no deixa de ser una de les maneres més tradicionals de cuinar la cua de bou. En aquesta recepta vaig decidir embolicar la cua desossada amb pasta brick, en comptes de la molt greixosa mantellina. Ah, i lo dels macarrons és un detall, si voleu us els podeu estalviar…o menjar-los l´endemà amb les sobres, una opció 100% triomfadora!
Rigatonis farcits de rostit de pollastre amb escamarlans i la seva salsa
Una passada de plat, així de clar. Quan dic “la seva salsa” em refereixo als escamarlans, o sigui, que és una pasta farcida d´un fantàstic rostit de pollastre amb salsa d´escamarlans i pollastre. Un plat que fa afició!
Llegiu més »Rigatonis farcits de rostit de pollastre amb escamarlans i la seva salsa
Crema de boniato i coco
Una altra grata sorpresa, una crema diferent i amb un toc oriental super especial.
Restaurant El Pla (2)
Ja ho vaig dir que hi tornaríem. I després de viure de nou una grata experiència afirmo que hi tornarem, sense cap mena de dubte. Seria el meu restaurant preferit si no fos tan fosc (aquesta vegada, però, ens va tocar una taula on ens hi veiem millor…)!
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- …
- 221
- Entrades següents »