Flam de porros
Aquest flam de porros és més aviat una mousse, i fa molt, molts anys que el vaig fer per primera vegada amb una beixamel lleugera… Read More »Flam de porros
Entrants
Receptes ràpides i senzilles per fer com a entrants
Carbassa al forn amb iogurt i cilantre
Aquesta recepta de carbassa al forn amb iogurt i cilantre funciona molt bé com a entrant en solitari, com a part d´una sèrie de petits… Read More »Carbassa al forn amb iogurt i cilantre
Amanida de germinats
Amanida de germinats i altres coses, com raves, pastanagues, tomàquets…tot cru, és realment una amanida “crudivegana” que, s´ha de dir, és molt bona i resultona.… Read More »Amanida de germinats
Pastanaga amb iogurt
Un senzill entrant , aquesta recepta de pastanaga amb iogurt té una llista d´ingredients molt més enllà dels seus dos protagonistes, alguns d´ells fins i… Read More »Pastanaga amb iogurt
Remolatxa al forn
Una senzilla amanida on fem remolatxa al forn per aconseguir més sabor i una textura especial, fet que es potencia amb la presència en l´emplatat… Read More »Remolatxa al forn
Amanida amb brots de soja
He decidit titular-la així, amanida amb brots de soja, perquè és l´ingredient que més destaca d´una bona colla que va des dels raves fins als … Read More »Amanida amb brots de soja