Croquetes de pernil
Les croquetes de pernil són una de les variants més clàssiques i populars d´aquest invent que sembla ser va ser dels francesos. Absolutament irresistibles, val… Read More »Croquetes de pernil
Entrants
Receptes ràpides i senzilles per fer com a entrants
Amanida de gambes i musclus
Senzill i efectiu aperitiu, aquesta amanida de gambes i musclus és una explosió de sabors típicaments marroquins gràcies a la seva amanimenta, un tipus de… Read More »Amanida de gambes i musclus
Porros amb mató
Aquests porros amb mató s´han de pendre freds, bé, a temperatura ambient, amb una bona vinagreta, un xic picant, i el contrast fantàstic amb els… Read More »Porros amb mató
Amanida de carbassa
Aquesta amanida de carbassa és un magnífic i saludable entrant, molt nutritiu per la presència d´anous, rucula, mató de cabra i la pròpia carbassa. Si… Read More »Amanida de carbassa
Crema de remolatxa amb termomix
Avui m´he decidit: si faig una crema de remolatxa amb la termomix…doncs millor dir-ho d´entrada, no? Apart d´això, no té cap secret, una crema super… Read More »Crema de remolatxa amb termomix
Flam de porros
Aquest flam de porros és més aviat una mousse, i fa molt, molts anys que el vaig fer per primera vegada amb una beixamel lleugera… Read More »Flam de porros