Amanida de bulgur
Típic plat turc, aquesta amanida de bulgur rep el nom de “kisir”, i és un boníssim i super senzill plat de bulgur, totalment vegà, amb… Llegiu més »Amanida de bulgur
Receptes de cuina, senzilles i fàcils de seguir, que podràs fer a casa. Les receptes que fem son totes casolanes i majorment receptes catalanes. Les fem a la cuina de casa.
Típic plat turc, aquesta amanida de bulgur rep el nom de “kisir”, i és un boníssim i super senzill plat de bulgur, totalment vegà, amb… Llegiu més »Amanida de bulgur
Molt especial. Una barreja de pebrots i ous boooníssima, plat únic ideal per sopar, i també per un dinar lleuger.
Una altra recepta xinesa, de nou amb llom, i amb arròs, clar, el plat nacional xinès, bé, jo diria que de tota Asia. Diferent de les altres que s´han publicat, una altra visió amb ingredients alternatius.
Clàssica recepta xinesa, tires de vedella saltejades amb pebrots i la típica salsa que et fa pensar inevitablement en la cuina d´aquest país. I en un plis.
Adoro aquesta recepta perquè porta pebre de Sichuán, molt aromàtica, inconfusible, super especial. De fet, la salsa en sí ja és boooníssima, i els cacahuets hi aporten un toc molt encertat.
Aquestes broxetes formen part del que a Japó es coneix com a “yakitori”, que es veu poden ser de carn o de peix, com en aquest cas, absolutament delicioses, la veritat.