Empedrat de cigrons
Un empedrat de cigrons clàssic? No sabria què dir-hi. Jo hi vaig posar pebort escalivat, bacallà esqueixat, enciams i romesco… Ingredients: 500 gr de… Read More »Empedrat de cigrons
Plat combinat / Únic
El famós concepte de “plat únic”, tot en un plat
Pasta amb cloïsses i carbassó
Aquesta recepta de pasta amb cloïsses i carbassó té un super truquillo, i no és altre que tallar els carbassons a rodanxes i super fins,… Read More »Pasta amb cloïsses i carbassó
Amanida de llenties
Aquesta amanida de llenties és força estacional perquè porta maduixes, però vaja, podeu posar-hi qualsevol fruit vermell com els gerds, que se´n troben a molts… Read More »Amanida de llenties
Carbassons farcits
Recepta fàcil de carbassons farcits, una de tantes, imaginació al poder per a canviar-la, ben senzill. Ingredients: 2 carbassons 1 ceba mitjana 7o gr d´arròs… Read More »Carbassons farcits
Llobarro amb col i gingebre
Aquesta recepta de llobarro amb col i gingebre, acompanyada d´una salsa molt especial feta amb vi blanc, brou de pollastre o verdures i sobretot salsa… Read More »Llobarro amb col i gingebre
Hamburguesa especiada
Un veritable festival!!! Aquesta recepta d´una hamburguesa especiada ve acompanyada, en el mateix bocata, de mozzarella de bufala, alberginia i chutney de mango. El resultat… Read More »Hamburguesa especiada