El famós concepte de “plat únic”, tot en un plat
Aquesta recepta d´una magnífica sopa de xai i verdures amb cigrons s´anomena “hlalem”, i és una sopa tunissiana força consistent. Es absolutament deliciosa, recomanable per a l´hivern 100%, i dies de tardor també, clar. Plat únic sense dubtes.
Aquesta recepta de tofu marinat a la planxa amb quinoa i verdura és una triomfada absoluta! I el gran “culpable” és la seva salsa, resultat… Llegiu més »Tofu marinat a la planxa amb quinoa i verdura
Aquesta recepta super fàcil de cigrons amb pop és una adaptació, una simplificació de fet, d´una recepta amb moltes més verdures però que també porta… Llegiu més »Cigrons amb pop
Aquest arròs amb turbot, sípia i carxofes és un clàssic arròs tipus melós més aviat, ni paella ni caldós, una mica com si fós arròs… Llegiu més »Arròs amb turbot
Facilíssima recepta de fideus amb pollastre i pinya, ràpida de fer i sense complicacions. Super bona!
Aquesta senzilla i pràctica recepta d´un curry de llegums es pot fer amb cigrons, llenties o mongetes. Jo vaig triar llenties, i va quedar la… Llegiu més »Curry de llegums
