Fideus amb bolets
Una nova versió dels clàssics fideus a la cassola, aquests fideus amb bolets són una petita meravella que podeu fer a qualsevol època de l´any… Llegiu més »Fideus amb bolets
El famós concepte de “plat únic”, tot en un plat
Una nova versió dels clàssics fideus a la cassola, aquests fideus amb bolets són una petita meravella que podeu fer a qualsevol època de l´any… Llegiu més »Fideus amb bolets
Per fer aquesta pasta amb tirabecs, acompanyada de festucs, alfàbrega i pecorino, vaig optar pels fusilli, però també hi va molt bé els caserecce, les… Llegiu més »Pasta amb tirabecs
Una nova manera d´enfocar les clàssiques llenties amb verdures, cuites com sempre, estofant-les amb l´ajuda d´un bon os de pernil i coronant-les amb una mica… Llegiu més »Llenties amb verdures al forn
Aquesta recepta d´amanida de cigrons és un plat super complert que va molt més enllà d´una simple amanida, per mi és un plat únic, un… Llegiu més »Amanida de cigrons
Nova versió d´un clàssic de la nostra cuina, els fideus a la cassola, en aquest cas fideus de peix a la cassola pels ingredients que… Llegiu més »Fideus de peix a la cassola
Una manera força original de menjar pasta amb carbassa, no hi havia pensat mai. La clau és aconseguir una bona textura de la salsa, i… Llegiu més »Pasta amb carbassa