Fideus amb brocoli
Aquests fideus amb brocoli, el tipus de bròquil més fi, més delicat i allunyat de la coliflor, són una petita delicia gustativa oriental. Utilitzem millor… Llegiu més »Fideus amb brocoli
El famós concepte de “plat únic”, tot en un plat
Aquests fideus amb brocoli, el tipus de bròquil més fi, més delicat i allunyat de la coliflor, són una petita delicia gustativa oriental. Utilitzem millor… Llegiu més »Fideus amb brocoli
Aquest mega clàssic pollastre amb gambes a la japonesa, clàssic s´entén de la cuina catalana, té també la seva peculiar versió japonesa. Un brou suau,… Llegiu més »Pollastre amb gambes a la japonesa
Aquesta magnífica pasta a la marinera emula els mítics spaguetis fruti di mare que vam menjar fa anys a Florència. De fet són linguine, una… Llegiu més »Pasta a la marinera
Aquesta fantàstica quiche de brocoli, que pel que he averiguat recentment també li podem dir “bròquil”, es diferencia d´altres que he publicat en que he… Llegiu més »Quiche de brocoli
Fantàstica recepta de cigrons amb verdures al curry, verdures verdes totes elles, en una excel.lent combinació que rep el seu toc de distinció en utilitzar… Llegiu més »Cigrons amb verdures
Aquest és un arròs mariner sense feina amb calamars, musclus i ,naturalment, brou de peix. res més. Bé, un bon sofregit de ceba amb una… Llegiu més »Arròs mariner