Amanida de verdures d´arrel
Interessant i sorprenent combinació que es pot ampliar (i millorar?) amb rúcula, crèixems o algun altre tipus d´herba verda, tot i que llavors pot perdre… Llegiu més »Amanida de verdures d´arrel
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
Interessant i sorprenent combinació que es pot ampliar (i millorar?) amb rúcula, crèixems o algun altre tipus d´herba verda, tot i que llavors pot perdre… Llegiu més »Amanida de verdures d´arrel
Aquesta és la versió vegana dels enormes espaguetis putanesca. La principal diferencia seria, òbviament, l´absència d´anxoves. El fet és que queden uns espaguetis super gustosos… Llegiu més »Espaguetis puttanesca pomodoro
Aquesta és una salsa picant que pot deixar de ser-ho si prescindiu de certs ingredients, tot i que llavors perdrà part de la gràcia. De totes maneres és un “petit” detall que complementa la recepta, la salsa té molts altres ingredients i está super bona.
Llegiu més »Verdures amb salsa vindalooD´una receta de pasta fullada amb carxofes hem passat a una senzilla quixe de carxofes amb formatge taleggio i pernil salat que està de vici!… Llegiu més »Quixe de carxofes
Bona recepta que pot servir com a entrant o fins i tot com a plat únic per sopar o si hi afegiu (per exemple) cous… Llegiu més »Boniato amb figues
Recepta cosina germana d´una altra sopa de llenties vermelles però amb la peculiaritat que aquí es posa tot cru a l´olla. I el resultat és també molt bo!
Llegiu més »Sopa bengalí de llenties vermelles/Masoor seddho