Arròs a la menta amb magrana, feta i olives
Aquest és un super arròs que us pot servir perfectament com a entrant o que també podeu utilitzar per acompanyar un pollastre, una carn o… Llegiu més »Arròs a la menta amb magrana, feta i olives
Primers plats
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
Coliflor i patates amb llet de coco
Recepta atractiva i diferent de coliflor i patates amb llet de cococ, que porta infinitat de llavors diferents i que li donen un toc molt especial.
Espaguetis amb carxofes a la toscana
Pasta amb carxofes és un “sí” sempre. De totes les maneres possibles. Encara que les receptes s´assemblin quasibé com gotes d´aigua. Qualsevol diferència és bona… Llegiu més »Espaguetis amb carxofes a la toscana
Cous cous amb carxofes, olives i ametlla
Recepta pròpia però directament inspirada en una de Yotam Ottolenghi que surt al seu “Exuberancia”, per això al blog la podeu trobar tant a “pròpies” com al llibre. Vegana, senzilla i diria que sorprenent.
cigrons amb comí
Aquests cigrons amb comí són un típic menjar dels carrers de Jerusalem que us els podeu menjar tal qual, com un senzill primer, o convertir-ho en un plat únic afegint-hi verdures, bledes, etc…però llavors ja no seria el “balilah” entès com a tal. Una cosa, jo vaig fer una variació substituint la ceba tendra per ceba sofregida de Figueres. Sembla menor però no, la recepta canvia força, us recomano que proveu les dues versions.
Sopa de llenties vermelles/Masoor dal tadka
No sé si podem considerar que aquesta recepta sigui d´una sopa realment…o quina és la diferència entre unes llenties amb suc i una sopa de llenties…en qualsevol cas és un plat que es menja amb cullera, això sí, i está molt i molt bona!
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- 50
- Entrades següents »