Albergínies de l´àvia
A “La cuchara de plata” hi ha moltes receptes amb albergínies…no, no les he fet totes, però quasi! A mi m´agraden tan com a ells aquestes delicioses hortalises!
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
A “La cuchara de plata” hi ha moltes receptes amb albergínies…no, no les he fet totes, però quasi! A mi m´agraden tan com a ells aquestes delicioses hortalises!
Recepta que es pren a temperatura ambient, tot i que si voleu escalfar-la doncs segur que també està força bona. La “wakame” és una alga força bona que li dona un toc interessant als plats, i fins i tot de protagonista quasi absoluta és resultona.
Una mena de “quixe” de verdures, pastís, digueu-li com vulgueu…vaja, el que en diuen una “tarta”. Bona és poc.
Un cuscús diferent, refrescant, amb un sabor especial molt herbaci, una nova visió sense dubte!
Cosí germà del “pilaf” de Freekeh, aquest té un gust més peculiar i una mica més de color…boníssim igualment!
Sopes, sopetes, sopa de verdures recepta italiana, inspirada en una de “la cuchara de plata”…aquestes minestrones són ideals per a dies humits i freds, però… Llegiu més »Sopa de verdures