Risotto de porros amb nata
A veure…no és nata de pastisseria, eh, és crema de llet. Una recepta tan senzilla que ni hi penses, però que té el seu punt.
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
A veure…no és nata de pastisseria, eh, és crema de llet. Una recepta tan senzilla que ni hi penses, però que té el seu punt.
Aquí quasibé no hi ha ni recepta!
Variant senzilla i pràctica de les albergínies farcides al forn. He canviat el procés de cocció perquè m´ha semblant poc pràctic i us ofereixo directament el meu, que a més a més va donar molt bon resultat.
Doncs sí, una mica com uns llibrets de formatge però utilitzant carbassó en comptes de carn. Recepta senzilla, com quasi totes les d´aquest llibre, i molt bona.
Recepta d´albergínies mode mega on…
Una fantàstica amanida que es pot fer amb algun altre marisc i que, òbviament, guanya molt si és fresc…però vaja, que si voleu podeu fer trampes!