Albergínia amb mozzarella de bufala i tàperes
Una de les múltiples opcions que teniu per utilitzar l´albergínia, una hortalitza per la qual sento absoluta devoció.
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
Una de les múltiples opcions que teniu per utilitzar l´albergínia, una hortalitza per la qual sento absoluta devoció.
Tan senzill com fer un “gaspatxo” normal però amb ingredients diferents…i ben verds…a més, encara fa caloreta i entra molt bé!
Senzilla recepta d’amanida de remolatxa, quasi millor dit un semi aperitiu. Amanida totalment vegana . La recepta original diu que utilitzeu olives negres arrugades tirant a sequetes. Jo prefereixo les olives de Kalamata, crec que li donen un toc molt interessant amb combinació.
Una amanida francament espectacular, una combinación de sabor explosiva, genial, de les que més exit han tingut darrerament.
Una sorpresa! Creia que amb tants pocs ingredients quedaria deslluida, però no, la veritat és que em va agradar moltíssim.
Aquestes verdures amb llet de coco són molt fàcils de fer, i si voleu podeu fer que no piquin gens, ja que a priori és… Llegiu més »Verdures amb llet de coco