Estofat de verdures
¿un estofat de verdures? Doncs sí, facílissim. Molt més que una ratatouille, o una samfaina, una delicia de plat. Ingredients: 2 cebes 4 grans… Llegiu més »Estofat de verdures
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
¿un estofat de verdures? Doncs sí, facílissim. Molt més que una ratatouille, o una samfaina, una delicia de plat. Ingredients: 2 cebes 4 grans… Llegiu més »Estofat de verdures
Fantàstica i super senzilla, aquesta amanida de calamar i fonoll, amb patata, és una veritable troballa. A on? Doncs a un llibre de l´Ottolenghi, es… Llegiu més »Amanida de calamar i fonoll
Aquest tipus de pasta amb brocoli, orechieti, és relativament fàcil de fer a casa, però en trobar-la seca vaig preferir tirar pel dret. Crec que… Llegiu més »Pasta amb brocoli
Poques coses tan senzilles i pràctiques com el bròquil i patata com a verdura de qualsevol da per sopar, acompanyant peix o carn o el… Llegiu més »Bròquil i patata
Aquesta amanida de carxofes, anxoves i ous és una de les més fàcils i resultones que he fet mai. Una favorita total. Inspirada en una… Llegiu més »Espectacular amanida de carxofes
Aquesta recepta de cuscús amb fonoll, on també hi ha ceba tendra i tomàquet concentrat, és molt efectiva i resultona gràcies, també, a la petita… Llegiu més »Cuscús amb fonoll