Bacallà amb boniato
Jo sóc un autèntic fan del bacallà, i probablement és el peix que més he cuinat, així que em sorprèn fins i tot a mi… Read More »Bacallà amb boniato
Segons plats
Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat
Patates farcides
El món de les patates farcides és quasibé infinit. Les combinacions són múltiples, quasible com amb la pasta. i els farcits en si també, es… Read More »Patates farcides
Ossobuco al forn
L´ossobuco al forn sempre ha estat per mí un plat mític. No sé ben bé perquè, però té un aire de super Read More »Ossobuco al forn
Kofta veganes
Les kofta veganes són, ho heu adivinita, la versió super saludable i, naturalment, vegana d´un clàssic de la cuina del meditterani oriental i africà, de… Read More »Kofta veganes
Risotto de carbassa
Sóc un fan incondicional del risotto de carbassa. Crec que és la quarta recepta que publico d´un risotto amb la carbassa com a principal protagonista, en aquets cas acompanyada d´una veritable troballa, l´albergínia japonesa, fantàstica, que li dona un toc tan subtil que sense ella no seria el mateix.
Rap a la marinera
Aquesta recepta de rap a la marinera, la més senzilla de la història, és de fet la base de totes les receptes de rap !… Read More »Rap a la marinera