Risotto a la milanesa
Aquesta recepta de risotto a la milanesa és super senzilla, sofregit de ceba, moll de l´os i brou de carn. Imprescindible, un clàssic. Ingredients: 300… Llegiu més »Risotto a la milanesa
Segons plats
Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat
Conill amb bolets
Aquesta recepta de conill amb bolets també és coneguda com conill a la caçadora, i si no m´equivoco és del Gran Llibre de la Cuina Catalana d´en Lladonosa
coronation chicken
Aquest plat per mi s´ha de dir sempre així, coronation chicken, en anglès. Es un clàssic de la meva mare, que el va fer a… Llegiu més »coronation chicken
Molls amb taronja
Aquesta recepta de molls amb taronja és de les més fàcils que he publicat mai… Ingredients: 4 molls el suc de dues taronges grosses 3… Llegiu més »Molls amb taronja
Storzapretti
Els storzapretti son una mena de croquetes gegants de verdura i formatge que es couen com uns nyoquis. Aquí els acompanyem amb una bona salsa… Llegiu més »Storzapretti
Raviolis casolans variats
Avui fem raviolis casolans variats segons les receptes que em van ensenyar fa temps en un curs de fer pasta fresca. Es la manera ja… Llegiu més »Raviolis casolans variats