Segons plats

Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat

Bacallà a la llauna

El bacallà a la llauna és una de les receptes més clàssiques i populars que hi ha al receptari català, tot i que avui en dia la majoria de vegades no es deu preparar en una “llauna”, almenys el casolà, ja que de “llaunes” noves de trinca ja quasi no en trobes. De fet es podria canviar el nom pel de “bacallà al pebre vermell” però…perdria gran part del seu encant!

Read More »Bacallà a la llauna