Lluç a la cassola
Aquesta senzilla recepta de lluç a la cassola és de fet un peix guisat, com una sarsuela però només amb el lluç com a protagonista,… Llegiu més »Lluç a la cassola
Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat
Aquesta senzilla recepta de lluç a la cassola és de fet un peix guisat, com una sarsuela però només amb el lluç com a protagonista,… Llegiu més »Lluç a la cassola
Aquesta versió de les costelles amb salsa barbacoa crec que és la del Ferran Adrià i el seu magnífic llibre “la cuina de la familia”.Es… Llegiu més »Costelles amb salsa barbacoa
Aquests canelons de tonyina i xampinyons, amb ou dur i salsa de tomàquet, són espectaculars. I senzills, molt fàcils i ràpids de fer. Una alternativa… Llegiu més »Canelons de tonyina i xampinyons
Els canelons de peix i marisc són també un clàssic nadalenc, i aquesta versió és molt fàcil i ràpida de fer. No els gratinem perquè… Llegiu més »Canelons de peix i marisc
Les carrilleras al vi negre, estofades, son un plat exquisit, facil de preparar però de cocció molt llarga, lenta i pausada, imprescindible per aconseguir que… Llegiu més »Carrilleras al vi
Els raviolis de carbassa amb salsa de gorgonzola són un dels meus plats casolans preferits. El farcit és molt fàcil de fer i la dificultat… Llegiu més »Raviolis de carbassa