Tikka Masala
Dir “tikka masala” equival a pensar immediatament en pollastre, potser la recepta més popular del receptari indú per a occidentals…i és que la recepta és… Llegiu més »Tikka Masala
Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat
Dir “tikka masala” equival a pensar immediatament en pollastre, potser la recepta més popular del receptari indú per a occidentals…i és que la recepta és… Llegiu més »Tikka Masala
Aquest salmó marinat a la planxa és més aviat un recurs que una recepta en sí, però interessant de cara a donar sortida sobretot al… Llegiu més »Salmó marinat a la planxa
Recepta gustosíssima que mostra un senzill pollastre guisat amb ceba i una bona dosis de ras el hanout, el combinat d´espècies marroquines que cada dia… Llegiu més »Pollastre guisat amb ceba
Aquesta boooníssima recepta de rap al forn la vaig treure d´un dels meus llibres de cuina de capçalera, “Cocina Mediterranea”, que per cert es veu… Llegiu més »Rap al forn
Aquesta recepta de vedella estofada amb cervesa és típica de Bèlgica, allà en diuen “carbonnades a la flamande”, i normalment la fan amb cervesa torrada… Llegiu més »Vedella estofada amb cervesa
Aquest plat és un clàssic, es miri com es miri. Les mandonguilles amb patates tradicionals no porten res més, almenys des del meu punt de… Llegiu més »Mandonguilles amb patates