Amanida gado gado
L´amanida gado gado és un clàssic de la cuina d´indonèsia i de fet de tot el sud-est asiàtic. Té múltiples variacions però una característica en… Llegiu més »Amanida gado gado
amanida
Amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat
Super senzilla amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat. Jo crec que la vaig treure d´un llibre de l´Ottolenghi, però no recordo pas quin!… Llegiu més »Amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat
Llenties amb espàrrecs
Aquesta recepta senzillíssima i molt bona de llenties amb espàrrecs blancs i una mena de pesto sense fruits secs i amb crèixems va ser tot… Llegiu més »Llenties amb espàrrecs
Amanida de llenties amb tomàquets i alberginies
Una amanida molt fàcil, senzilla i ràpida de fer aquesta amanida de llenties amb tomàquets i alberginies, sobretot si opteu per l´opció de comprar les… Llegiu més »Amanida de llenties amb tomàquets i alberginies
Amanida de fideus i carbassa
Aquesta amanida de fideus i carbassa és tota una troballa. Inspirada en una recepta de Yottam Ottolenghi, vaig estar dubtant de fer-la fins que vaig… Llegiu més »Amanida de fideus i carbassa
Amanida de remolatxa, taronja i olives
Senzilla recepta d’amanida de remolatxa, quasi millor dit un semi aperitiu. Amanida totalment vegana . La recepta original diu que utilitzeu olives negres arrugades tirant a sequetes. Jo prefereixo les olives de Kalamata, crec que li donen un toc molt interessant amb combinació.