Espectacular amanida de carxofes
Aquesta amanida de carxofes, anxoves i ous és una de les més fàcils i resultones que he fet mai. Una favorita total. Inspirada en una… Read More »Espectacular amanida de carxofes
anxoves
Pasta amb carxofes i salsa d´anxoves a l´estil del Piamont
Aquesta Pasta amb carxofes i salsa d´anxoves a l´estil del Piamont sí que és una recepta transformada. El plat és semblant, o de l´estil, del… Read More »Pasta amb carxofes i salsa d´anxoves a l´estil del Piamont
Albergínies amb anxoves i orenga
Una recepta que quasibé no és ni recepta, ja ja, de lo fàcil i senzilla que és! Jo, però, l´he canviat i poso les anxoves… Read More »Albergínies amb anxoves i orenga
Patates al forn farcides d´ou i salsa tonnato
Aquesta recepta és brutal, va superar totes les expectatives depositades en ella, sobretot per la seva senzillesa i el seu exraordinari sabor. La clau, apart… Read More »Patates al forn farcides d´ou i salsa tonnato
Amanida de pa i tomàquet anb anxoves i tàperes
Fantàstica amanida, super fresca i senzilla que té, però, un imperatiu força obvi: la qualitat de les seves matèries primers, sobretot els tomàquets i, també,… Read More »Amanida de pa i tomàquet anb anxoves i tàperes
Carbassons farcits
Aquesta recepta de Carbassons farcits es un plat típic de Menorca ( segons la Viquipèdia ). Té múltiples variants, tantes com les d´albergínies farcides, o al forn, així que senzillament és només una de les múltiples opcions que tenim per poder farcir uns bons carbassons. No cal dir que està ben bona.