Bacallà amb patates
El bacallà amb patates sempre és un plat agraït, i té múltiples versions, des de la manera de coure les patates fins als altres ingredients… Llegiu més »Bacallà amb patates
cuina tradicional catalana
Conill amb moixernons
Fantàstic plat! Aquesta recepta de conill amb moixernons és tot un clàssic. Treta del Gran Llibre de la Cuina Catalana, del Josep Maria Lladonosa, tot… Llegiu més »Conill amb moixernons
Bacallà amb espinacs,panses i pinyons
El bacallà amb espinacs, panses i pinyons és un clàssic etern dels bacallans, quelcom que no passa ni passarà de moda, una combinació imbatible que… Llegiu més »Bacallà amb espinacs,panses i pinyons
Conill amb romesco
Espectacular! Aquesta recepta de conill amb romesco és un mix entre la clàssica del Lladonosa i la del romesco de la Maria Nicolau, i és… Llegiu més »Conill amb romesco
Arròs amb sardines
Aquesta recepta d´arròs amb sardines és d´un arròs sec, fet en una paella, incorporant les sardines al final de tot, quan l´arròs ja és cuit.… Llegiu més »Arròs amb sardines
All cremat de lluerna
L´all cremat de lluerna és senzillament un suquet que reb el nom d´all cremat perquè en primera instància es sofregeixen fins al límit, ben marrons,… Llegiu més »All cremat de lluerna