Albergínies amb salsa d´all negre
Fantàstica recepta…amb un únic però: les proporcions de la salsa a la recepta del llibre no són les adequades, almenys a mi em va quedar… Llegiu més »Albergínies amb salsa d´all negre
cuina vegana
Amanida d´apirave, quinoa i poma
Fantàstica amanida, val la pena que la poma sigui realment la “granny smith” (àcida, la que és molt verda). El picant jo el trobo sempre… Llegiu més »Amanida d´apirave, quinoa i poma
Mongeta verda amb tofu i salsa chraimeh
Super alternativa a la tradicional mongeta tendra que amb l´afegit del tofu el converteix en un més que apanyat “plat únic” per sopar. Ingredients: 400… Llegiu més »Mongeta verda amb tofu i salsa chraimeh
Balti vegà
El balti és una salsa picant típica de la gran comunitat indú del Regne Unit, i prové de les regions del nord de l´india i del Pakistán. I com moltes recetptes típiques té forces variacions. Normalment es fa amb pollastre, per això l´especificació que aquest és un bati “vegà” , i com a tal es fa tan amb seitan com amb tempeh o algún tipus de carn vegana. O amb tofu, suposo que també quedaria super bé.
Llegiu més »Balti vegà
Espinacs i bolets enoki amb puré de tofu
Recepta que és més senzilla del que pugui semblar però que té una elaboració llarga, ni que sigui per la quantitat d´ingredients diferents. Jo miro… Llegiu més »Espinacs i bolets enoki amb puré de tofu
Peres al vi
Versió alternativa a les clàsiques peres al vi que ha resultat ser tota una revelació, ja que el vi utilitzat és blanc, i el suc… Llegiu més »Peres al vi
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- 18
- Entrades següents »