Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa
Un “guisote” indú en tota regla, saborós i que, si no voleu, no pica gens! Ingredients: 400 gr d´espinacs, 300 gr de cigrons cuits, tres… Llegiu més »Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa
cuina vegana
Xampinyons i cigrons saltejats
La base d´aquesta recepta de xampinyons i cigrons saltejats és el que se´n diu un “mutter chettinad” de xampinyons, que es fa amb pèsols i una salsa picant de coco. Jo vaig optar per saltejar els cigrons amb els xampinyons , prèviament cuits apart, i utilitzar la salsa amb totes les espècies. I va sortir un plat boooníssim!
Amanida de pebrot verd amb raïm
Suposo que alguna vegada havia posat raïm en una amanida, però la veritat és que no me´n recordava, ja que en començar a menjar-la vaig pensar que era un gran idea…quan això de posar fruita a les amanides és més vell que…en fí, que val la pena, està boooníssima.
Coliflor amb tempeh
Una combinació curiosa de coliflor amb tempehque es beneficia d´una salsa força bona i uns ingredients especials. Les espècies, com sempre, una de les claus… Llegiu més »Coliflor amb tempeh
Coca de pebrots
Una senzilla coca de ceba i pebrots amb olives, amb una massa que queda cruixent i que pot servir d´aperitiu o de sopar frugal. Ingredients:… Llegiu més »Coca de pebrots
Mongeta verda i blat sarraí
La Mongeta Verda amb blat sarraí es un plat ideal per acompanyar un peix blau a la planxa, tipus salmó, però que també pot servir… Llegiu més »Mongeta verda i blat sarraí
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 18
- Entrades següents »