Tofu pasanda
He de dir que les millors receptes que he tastat amb tofu són les de la cuina india, oriental, i...
Veure Recepta
Etiqueta: garam masala
Receptes de cuina
Sopa de llenties vermelles/Masoor dal tadka
No sé si podem considerar que aquesta recepta sigui d´una sopa realment…o quina és la...
Veure Recepta
Xampinyons i cigrons saltejats
La base d´aquesta recepta és el que se´n diu un “mutter chettinad” de xampinyons, que...
Veure Recepta
Balti vegà
El balti és una salsa picant típica de la gran comunitat indú del Regne Unit, i prové de les...
Veure Recepta
Cigrons savji
Uns cigrons adaptats al que tenim per aquí i que bàsicament es fan amb moltes llavors, espècies i...
Veure Recepta
Llenties i mongeta verda/barbatti waali sabut masoor
Una combinació senzilla i pràctica, efectiva al màxim, més que bona! Ingredients: llenties...
Veure Recepta
Llenties negres amb tomàquet/Dal bukhara
Les llenties negres són aquelles que també es coneixen com a “caviar”, però vaja,...
Veure Recepta
Saltejats de patates i verdures
Recepta que, així d´entrada, podria ser etiquetada com a “sosilla”…i que, de...
Veure Recepta
Rap i bledes amb salsa cremosa especiada
He d´aclarir que aquesta és una recepta pròpia “a mitges”. De fet quasibé tota...
Veure Recepta
Gratinat de carbassa al curry
Aquesta és una recepta que pot ser un entrant en sí mateixa o que també es pot utilitzar, com de...
Veure Recepta
Curry de mongeta verda
Bona recepta, senzilla, fàcil i ràpida. Ingredients: 400 gr de mongeta verda, 2 tomàquets de pera,...
Veure Recepta
Tofu al curri d´espinacs/Palak tofu
Boníssima i sorprenent recepta, diferent de qualsevol altra on hi hagi tofu i pràcticament primera...
Veure Recepta
Receptes destacades
Noves Receptes
Prove-les, fàcils i booonissimes
Comentaris