Tajin de verdures
Fantàstica recepta 100% vegetariana, diria que vegana i tot, saborosa i super super recomanable!
Receptes amb llegums
Els llegums, son tot energia i proteïna. Com fer diferents receptes.
Sopa de cigrons del Shabat
Una sopa d´hivern, clarament, ja ja. Calòrica, densa i super gustosa, important posar un tall de carn ben bona per a brou, preferentment de la costella.
Cus cus bil meslen
Magnífic cus cus que he adaptat a la meva manera, respectant quasibé tots els ingredients però modificant una mica la manera de fer-lo, m´anava millor i ho trobo més pràctic!
Ezo gelim (sopa d´arròs i llenties)
Boníssima sopa feta amb les llenties “coral”, aquelles de color taronja i que necessiten una cocció molt curta.
Borghol bil aluch (bulgur amb xai i cigrons)
Una delicia de plat. Fàcil, ràpid, al final hi afegeixen pèsols però podeu posar-hi el que més us vingui de gust…o deixar-ho tal qual, que també queda bé!
Pilaf de bulgur amb llenties i ou ferrat
Senzill i ràpid plat, sa, bo i molt fàcil de fer!