Llenties amb xampinyons i patates
Recepta clàssica, el típic estofat de llegums, en aquest cas llenties amb xampinyons i patates, una combinació guanyadora sí o sí, sobretot si li afegeixes… Read More »Llenties amb xampinyons i patates
Llenties estofades
Un llegum famos i una recepta encara mes famosa a la cuina catalana. No val qualsevol estofat, ha de ser de llenties! Les receptes de llenites estofades fetes a casa son… brutals. Paraula de Picanyol
Llenties estofades amb carxofes
Aquestes boooníssimes llenties estofades amb carxofes podrien ser veganes si no fós perquè al coure-les hi he posat un os de pernil…ho sé…culpable…però li dona… Read More »Llenties estofades amb carxofes
LLenties estofades amb patates
Un clàssic de tota la vida, llenties estofades amb patates, només amb una mica de ceba i res més, les verdures les deixem per a… Read More »LLenties estofades amb patates
LLenties estofades amb col i quinoa
Doncs sí, les llegums amb arròs són un clàssic “plat únic” indiscutible, així que, amb els temps actuals, per què no poden les llenties i la quinoa convertir-se en un nou aliat de les llegums estofades? Podria, perfectament, la combinació és bona, i si a més ho acompanyeu amb algunes verdures tipus pastanaga i/o api i qualsevol tipues de col (en aquest cas jo vaig utilitzar kale), doncs teniu definitivament un plat molt complert de llenties estofades i saludable.
Bacallà amb bròquil i llenties estofades
Això és un super plat únic…resultat de fer unes senzilles llenties estofades només amb verdures, afegir-hi el bròquil fet al vapor i el bacallà confitat. Molt i molt bo!
Llenties amb sepietes
Boníssima recepta per a la que val la pena utilitzar unes sepietes petites, tot i que es podria fer igualment amb sèpia tallada a daus…però si trobeu sèpia petita val la pena fer-ho!