Llenties vermelles amb bolets
Tenim una recepta d´allò més interessant. Aquestes llenties vermelles amb bolets, concretament amb trompetes de la mort i alls confitats, tenen la peculiaritat que es… Read More »Llenties vermelles amb bolets
Llenties vermelles
Les llenties vermelles són llegums i les més petites de la família. Aporten molts carbohidrats, proteïnes i un munt de minerals. Així i tot són ideals per cuinar. Aquí et presentem diverses receptes per fer amb llenties.
Llenties vermelles
Delicioses llenties vermelles al curry, un picant que en aquesta ocasió és pasta de curry vermell. Els tirabecs que s´hi afegeixen al final donen un… Read More »Llenties vermelles
Llenties vermelles amb curry casolà
Aquesta recepta de llenties vermelles amb curry casolà em planteja un tema clau: El curry és un combinat d´espècies, per tant si un en junta… Read More »Llenties vermelles amb curry casolà
Sopa de llenties vermelles/Masoor dal tadka
No sé si podem considerar que aquesta recepta sigui d´una sopa realment…o quina és la diferència entre unes llenties amb suc i una sopa de llenties…en qualsevol cas és un plat que es menja amb cullera, això sí, i está molt i molt bona!
Sopa bengalí de llenties vermelles/Masoor seddho
Recepta cosina germana d´una altra sopa de llenties vermelles però amb la peculiaritat que aquí es posa tot cru a l´olla. I el resultat és també molt bo!
Read More »Sopa bengalí de llenties vermelles/Masoor seddho
Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa
Un “guisote” indú en tota regla, saborós i que, si no voleu, no pica gens! Ingredients: 400 gr d´espinacs, 300 gr de cigrons cuits, tres… Read More »Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa