Llibrets de seitons
Llibrets de seitons? De veritat? Doncs sí, seitons substituint als tradicionals talls de llom de porc. Molt diferent, interessant, curiós… Ingredients: un 20 seitons… Llegiu més »Llibrets de seitons
peix marisc
Peix farcit a la marroquina
Deliciosa! Aquesta recepta de peix farcit a la marroquina, llobarro si pot ser, és francament espectacular. La clau és la “chermoula”, un combinat d´espècies típic… Llegiu més »Peix farcit a la marroquina
Bacallà amb espinacs,panses i pinyons
El bacallà amb espinacs, panses i pinyons és un clàssic etern dels bacallans, quelcom que no passa ni passarà de moda, una combinació imbatible que… Llegiu més »Bacallà amb espinacs,panses i pinyons
Rap salsejat
El rap salsejat no és altra cosa que un bon rap amb una bona salsa que, si no recordo malament, al llibre 1080 Recetas de… Llegiu més »Rap salsejat
Marmitako
El marmitako és un classic de la cuina basca de tots els temps. Ben fet és una delicia (bon brou de peix, bones patates, excel.lent… Llegiu més »Marmitako
Mandonguilles de peix
Aquesta recepta de mandonguilles de peix és super fàcil, ràpida i econòmica. Un plat que sorprèn i et fa pensar com és que no l´havies… Llegiu més »Mandonguilles de peix