Lluç amb salsa verda
El lluç amb salsa verda és un plat molt fàcil de fer, i molt popular també, un clàssic entre clàssics. Aquesta n´és una versió molt… Llegiu més »Lluç amb salsa verda
peix marisc
Bacallà amb salsa verda
Hi ha mil maneres de fer el bacallà amb salsa verda. Que si amb julivert i prou, que si li afegim espàrrecs, pèsols , cloïsses…Associada… Llegiu més »Bacallà amb salsa verda
Bacallà amb panses
Aquest bacallà amb panses, conegut popularment com bacallà a la talamanquina, és una fantàstica recepta, super senzilla i super fàcil de fer que va molt més enllà de les panses. La clau és la picada, però les panses són també imprescindibles i, naturalment, una bona matèria prima, un bon bacallà.
Salmorejo
El salmorejo és un plat estiuenc per excel.lència,i us el podeu menjar de moltes maneres , vull dir , acompanyar-lo amb molts elements que s´encarreguen… Llegiu més »Salmorejo
Bacallà a la llauna
El bacallà a la llauna és una de les receptes més clàssiques i populars que hi ha al receptari català, tot i que avui en dia la majoria de vegades no es deu preparar en una “llauna”, almenys el casolà, ja que de “llaunes” noves de trinca ja quasi no en trobes. De fet es podria canviar el nom pel de “bacallà al pebre vermell” però…perdria gran part del seu encant!
Bacallà amb tomàquet
Receptes de bacallà amb tomàquet n´hi ha moltes, això està claríssim, però aquesta n´és una que realment només té aquests dos ingredients com a únics protagonistes, apart dels alls, l´oli i la farina. Es, a més a més, una recepta fàcil, senzilla, ràpida i molt bona. No fa falta dir res més!