Fideuà amb gambes
La fideuà amb gambes és una de les moltes opcions que tenim per tunejar la clàssica fideuà, la dels fideus fins, tipus cabell d´àngel, però… Llegiu més »Fideuà amb gambes
La fideuà amb gambes és una de les moltes opcions que tenim per tunejar la clàssica fideuà, la dels fideus fins, tipus cabell d´àngel, però… Llegiu més »Fideuà amb gambes
Aquest mega clàssic pollastre amb gambes a la japonesa, clàssic s´entén de la cuina catalana, té també la seva peculiar versió japonesa. Un brou suau,… Llegiu més »Pollastre amb gambes a la japonesa
Receptes de bacallà amb tomàquet n´hi ha moltes, això està claríssim, però aquesta n´és una que realment només té aquests dos ingredients com a únics protagonistes, apart dels alls, l´oli i la farina. Es, a més a més, una recepta fàcil, senzilla, ràpida i molt bona. No fa falta dir res més!
Les llimones confitades són un complement a molts plats, tant freds com calents, amanides o estofats, on el seu toc salad i cítric aporta un… Llegiu més »Llimones confitades
Dilluns 14 de juny va tenir lloc a Barcelona un tast magistral dels millors vins de la D.O. Terra Alta conduït pel “master of wine”… Llegiu més »Tast de la DO Terra Alta amb Alvaro Ribalta
Aquesta magnífica pasta a la marinera emula els mítics spaguetis fruti di mare que vam menjar fa anys a Florència. De fet són linguine, una… Llegiu més »Pasta a la marinera