Peix marinat
Senzillíssima recepta, una mena de ceviche amb llet de coco que es fa en un plis!
Receptes ràpides i senzilles per fer com a entrants
Senzillíssima recepta, una mena de ceviche amb llet de coco que es fa en un plis!
Fantàstica sopa de marisc! No recordo d´on la vaig treure, però sé que és típica de Cambodja. Val la pena que tingueu tots els ingredients… Llegiu més »Sopa de marisc
Excel.lent combinació, vaig introduïr una variació important: l´autor fregeix l´albergínia i jo la vaig fer al forn. Bé, perdó, una al forn i l´altre fregida…i va guanyar la que estava feta al forn.
Boníssima amanida freda, excel.lent l´aportació del fonoll, cru o cuit…potser millor cru!
Un nom massa simple potser, però bé, tampoc és que sigui tan important això, no? Estem davant d´una típica “ensaladilla rusa” però tunejada, millorada en escreix, i molt gustosa. Això sí, t´ha d´agradar la remolatxa, ja que si la treus ja no tindràs una amanida “rosa”…
Excel.lent aperitiu…apte només per als amants de l´all!!!