Risotto amb bledes
Sorprenent i fantàstica recepta de risotto amb bledes i pebrot xoricero, o nyoa, inspirada en una que vaig fer ja fa molts anys a la… Llegiu més »Risotto amb bledes
Vegetarianes (ovolactees)
Receptes de cuina vegetarianes. Receptes fàcils fetes amb verdures, ous i làctics, sense carn ni peix.
Pasta al pesto sicilià
Aquesta recepta super fàcil de pasta al pesto sicilià us sorprendrà molt. Es tracta d´un pesto amb cítrics i olives, apart dels seus ingredients tradicionals,… Llegiu més »Pasta al pesto sicilià
Risotto de bolets amb herbes aromàtiques
Aquesta recepta super senzilla d´un risotto de bolets amb herbes aromàtiques és una passada de veritat. Treta del clàssic receptari italià “La cuchara de plata”,… Llegiu més »Risotto de bolets amb herbes aromàtiques
Pasta al pesto de festucs
Aquesta recepta de pasta al pesto de festucs no té pas cap secret, més enllà de canviar els pinyons per festucs i, si podeu, d´utilizar… Llegiu més »Pasta al pesto de festucs
Spanakopita
La spanakopita és una recepta tradicional grega de pasta philo amb espinacs, ou i feta. Una mena de quixe . No la trobes a tot… Llegiu més »Spanakopita
Carbassons farcits
Recepta fàcil de carbassons farcits, una de tantes, imaginació al poder per a canviar-la, ben senzill. Ingredients: 2 carbassons 1 ceba mitjana 7o gr d´arròs… Llegiu més »Carbassons farcits