Canelons de verdures
Recepta on hi caben les verdures que a vosaltres us vinguin de gust. Jo n´he escollit les que tenia més a mà, però un altre… Llegiu més »Canelons de verdures
Vegetarianes (ovolactees)
Receptes de cuina vegetarianes. Receptes fàcils fetes amb verdures, ous i làctics, sense carn ni peix.
Sopa de boniato i pastanaga
Aquesta és una recepta que la podria titular tal i com he fet, que és com ho fa al llibre, o afegint-hi les coses, els “topings”, que vaig decidir posar i que de fet li van donar un toc al plat genial, fent-lo encara més estacional del que ja és de per si: amb magrana i trompetes de la mort.
Espaguetis amb salsa de cherrys i pebrot xoricero
Una combinació curiosa que dona com a resultat una salsa gustosa i d´un gust fumat proporcionat pel pebrot. Quan més pebrots hi poseu més sabor… Llegiu més »Espaguetis amb salsa de cherrys i pebrot xoricero
Albergínia al forn amb iogur al curry
Recepta cosina germana d´una que va triomfar molt al seu moment i que he fet he repetit vàries vegades. La novetat en aquest cas és… Llegiu més »Albergínia al forn amb iogur al curry
Arròs a la menta amb magrana, feta i olives
Aquest és un super arròs que us pot servir perfectament com a entrant o que també podeu utilitzar per acompanyar un pollastre, una carn o… Llegiu més »Arròs a la menta amb magrana, feta i olives
Quixe de carxofes
D´una receta de pasta fullada amb carxofes hem passat a una senzilla quixe de carxofes amb formatge taleggio i pernil salat que està de vici!… Llegiu més »Quixe de carxofes