Alberginies amanides
Aquestes espectaculars alberginies amanides no són altra cosa que la famosa caponata siciliana, un dels entrants freds (o del temps) més espectaculars del receptari italià.… Read More »Alberginies amanides
amanides
Amanida de calamar i fonoll
Fantàstica i super senzilla, aquesta amanida de calamar i fonoll, amb patata, és una veritable troballa. A on? Doncs a un llibre de l´Ottolenghi, es… Read More »Amanida de calamar i fonoll
Espectacular amanida de carxofes
Aquesta amanida de carxofes, anxoves i ous és una de les més fàcils i resultones que he fet mai. Una favorita total. Inspirada en una… Read More »Espectacular amanida de carxofes
Amanida de remolatxa
Una amanida de remolatxa de plena actualitat, ja que els productes de la terra val la pena cuinar-los quan estan de temporada, i és el… Read More »Amanida de remolatxa
Sardines amb tomàquet
Aquestes sardines amb tomàquet cru són marinades, el que les converteix en una mena d´amanida de tomàquet i sardines, on aquest meravellós peix blau rep… Read More »Sardines amb tomàquet
Amanida de Ceba
Una amanida de ceba? Sí, concretament ceba vermella al forn, però acompanyada d´uns quants ingredients que podeu anar variant al vostre gust, tot i que… Read More »Amanida de Ceba