Empedrat de cigrons
Un empedrat de cigrons clàssic? No sabria què dir-hi. Jo hi vaig posar pebort escalivat, bacallà esqueixat, enciams i romesco… Ingredients: 500 gr de… Llegiu més »Empedrat de cigrons
amanides
Amanida de llenties
Aquesta amanida de llenties és força estacional perquè porta maduixes, però vaja, podeu posar-hi qualsevol fruit vermell com els gerds, que se´n troben a molts… Llegiu més »Amanida de llenties
Amanida de pasta i llenties
Aquesta amanida de pasta i llenties amb remolatxa, ou i altres ingredients es preparar en un plis si ho compreu tot cuit, o si només… Llegiu més »Amanida de pasta i llenties
Porros al curry
Aquesta recepta de porros al curry és una variant dels clàssics porros amb beixamel, més que res perquè de fet és una beixamel amb curry… Llegiu més »Porros al curry
Alberginies amanides
Aquestes espectaculars alberginies amanides no són altra cosa que la famosa caponata siciliana, un dels entrants freds (o del temps) més espectaculars del receptari italià.… Llegiu més »Alberginies amanides
Amanida de calamar i fonoll
Fantàstica i super senzilla, aquesta amanida de calamar i fonoll, amb patata, és una veritable troballa. A on? Doncs a un llibre de l´Ottolenghi, es… Llegiu més »Amanida de calamar i fonoll