Porros al curry
Aquesta recepta de porros al curry és una variant dels clàssics porros amb beixamel, més que res perquè de fet és una beixamel amb curry… Llegiu més »Porros al curry
amanides
Alberginies amanides
Aquestes espectaculars alberginies amanides no són altra cosa que la famosa caponata siciliana, un dels entrants freds (o del temps) més espectaculars del receptari italià.… Llegiu més »Alberginies amanides
Amanida de calamar i fonoll
Fantàstica i super senzilla, aquesta amanida de calamar i fonoll, amb patata, és una veritable troballa. A on? Doncs a un llibre de l´Ottolenghi, es… Llegiu més »Amanida de calamar i fonoll
Espectacular amanida de carxofes
Aquesta amanida de carxofes, anxoves i ous és una de les més fàcils i resultones que he fet mai. Una favorita total. Inspirada en una… Llegiu més »Espectacular amanida de carxofes
Amanida de remolatxa
Una amanida de remolatxa de plena actualitat, ja que els productes de la terra val la pena cuinar-los quan estan de temporada, i és el… Llegiu més »Amanida de remolatxa
Sardines amb tomàquet
Aquestes sardines amb tomàquet cru són marinades, el que les converteix en una mena d´amanida de tomàquet i sardines, on aquest meravellós peix blau rep… Llegiu més »Sardines amb tomàquet