Sopa provençal
Senzilla sopa provençal on hi podríem portar altres verdures més enllà de les mencionades i que funciona molt bé fins i tot com a plat únic per a sopar, sobretot a la tardor i l´hivern.
Com fer més de 200 amanides originals. Amanida de patata, russa, pasta, de quinoa, amb patata freda i fins i tot de faves. Les receptes d’amanides variades i originals.
Senzilla sopa provençal on hi podríem portar altres verdures més enllà de les mencionades i que funciona molt bé fins i tot com a plat únic per a sopar, sobretot a la tardor i l´hivern.
Doncs si, aquesta recepta de arròs saltejat es …amb mango i unes quantes coses més! El resultat és un plat molt interessant que pot actuar com a entrant, acompanyament d´un peix o una carn a la planxa o fins i tot de plat únic si augmenteu un xic les quantitats.
Boooníssima amanida que, més enllà del cous cous i de la seva aparent senzillesa, amaga també un excel·lent acompanyament per a tot tipus de carns… Llegiu més »Cous cous amb tomàquets cherry, herbes i panses
Interessant i sorprenent combinació que es pot ampliar (i millorar?) amb rúcula, crèixems o algun altre tipus d´herba verda, tot i que llavors pot perdre… Llegiu més »Amanida de verdures d´arrel
Fàcil, senzilla, pràctica i ràpida…què més voleu? Ingredients: 150 gr d´arròs salvatge/vermell, 150 gr d´arròs basmati integral 100 gr de quinoa, 50 gr d´ametlles, 50… Llegiu més »Amanida d´arròs amb fruits secs i nabius
D´una receta de pasta fullada amb carxofes hem passat a una senzilla quixe de carxofes amb formatge taleggio i pernil salat que està de vici!… Llegiu més »Quixe de carxofes