Es el pastís de formatge típic, el de sempre, el que moltes vegades trobem massa tupit (normalment a causa d´una cocció excessiva), i que normalment porta panses, però podeu no posar-ne, es clar. Amb una cocció acurada queda senzillament espectacular…
Bona sopa, i si aconseguiu fer un bon cruixent de fideus d´arròs embolicant la gamba la cosa encara es presenta més interessant. Jo diria que la clau es coure molt poc els fideus, res, escaldar-los i prou!
El brownie de xocolata tota la vida, amb avellanes en compte de les més tradicionals anous, i una crema de xocolata per sobre que queda… Llegiu més »Brownie de xocolata
Recepta improvisada amb el que tenia a mà, recomano en tot cas fer servir aquests mateixos ingredients a fi d´obtenir un resultat que qualificaria de molt bo, molt gustós i que es podria enriquir amb carxofes, tot i que llavors ja no tindria el mateix gust…
Mmmm, parenta de l´arròs caldòs de bacallà, una petita delicia de sopa d´arròs amb verdures i bacallà….
Senzilla i pràctica recepta, efectiva i super bona. Potser és més un plat de primavera i sobretot d´estiu!
