Aquesta recepta d´una magnífica sopa de xai i verdures amb cigrons s´anomena “hlalem”, i és una sopa tunissiana força consistent. Es absolutament deliciosa, recomanable per a l´hivern 100%, i dies de tardor també, clar. Plat únic sense dubtes.
Recepta clàssica de mandonguilles de bacallà, vaja, unes mandonguilles de tota la vida però amb peix, bacalà en aquest cas, en comptes de carn i… Llegiu més »Mandonguilles de bacallà
Aquesta recepta de tofu marinat a la planxa amb quinoa i verdura és una triomfada absoluta! I el gran “culpable” és la seva salsa, resultat… Llegiu més »Tofu marinat a la planxa amb quinoa i verdura
Aquest risotto de gambes i carxofes és d´allò més fàcil de fer, com la majoria dels risottos vaja. Si teniu una bona matèria prima, cosa… Llegiu més »Risotto de gambes i carxofes
Aquesta recepta super fàcil de cigrons amb pop és una adaptació, una simplificació de fet, d´una recepta amb moltes més verdures però que també porta… Llegiu més »Cigrons amb pop
Aquesta recepta de pollastre especiat amb hummus no és altra cosa que un pollastre arrabossat amb espècies, on la gràcia és tallar el pollastre a… Llegiu més »Pollastre especiat amb hummus
