Col kale amb tofu al curry
Aquesta recepta és un plat combinat de col kale amb tofu al curry i, més que acompanyat d´arròs, diria que aquest cereal forma part de… Llegiu més »Col kale amb tofu al curry
Amanida de fideus i carbassa
Aquesta amanida de fideus i carbassa és tota una troballa. Inspirada en una recepta de Yottam Ottolenghi, vaig estar dubtant de fer-la fins que vaig… Llegiu més »Amanida de fideus i carbassa
Sopa de musclus
En aquest blog n´hi ha unes quantes, ho sé, així que…era necessària una nova versió d´una sopa de musclus? Doncs sí, de veritat, aquesta és molt i molt bona, i la clau és, com quasibé sempre en aquests casos, el brou. Ben saborós, i ben reduït, un fumet de peix de roca bo de debó.
Llenties vermelles
Delicioses llenties vermelles al curry, un picant que en aquesta ocasió és pasta de curry vermell. Els tirabecs que s´hi afegeixen al final donen un… Llegiu més »Llenties vermelles
arròs amb seitons
Arròs amb seitons, paella, arròs sec, digue-li com més us agradi…els meus amics valencians em matarien perquè això no és una paella, és un arròs… Llegiu més »arròs amb seitons
Sopa d´arròs i carxofes
Mai havia pensat fer una sopa d´arròs i carxofes, la veritat, i menys encara publicar-ne la recepta. Ara no recordo on vaig veure aquesta recepta,… Llegiu més »Sopa d´arròs i carxofes
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- …
- 221
- Entrades següents »