Llom de conill farcit de gambes i espinacs amb puré de pastanaga
Una recepta excel.lent, de les que més m´ha agradat darrerament de la Hofmann…
Llegiu més »Llom de conill farcit de gambes i espinacs amb puré de pastanaga
Carns
Receptes catalanes i tradicionals per fer amb carn. Aprèn a cuinar carns vermelles, carns blanques i d’altes tipus. Receptes molt variades i amb un fàcil pas a pas per fer-les.
xai amb verdures
Aquest xai amb verdures és quelcom més sofisticat del que a priori podrieu pensar, ho admeto. Estem de fet davant d´una recepta elaborada, concretament d´un… Llegiu més »xai amb verdures
Cua de bou amb cigrons i panses
Monumental recepta, ja ja. A la contundència de la cua de bou s´hi afegeixen els cigrons, més que interessant contrapunt, i les panses, que jo no vaig posar però que crec hi haguessin introduït un matís força interessant.
Xai brassejat
Us preguntareu què és això del xai brassejat, oi? Us sona, però ara mateix no recordeu exactament en què consisteix, oi? Doncs el brassejat és… Llegiu més »Xai brassejat
Gallina en pepitoria
Un plat de tota la vida, un clàssic de la cuina espanyola que es absolutament deliciós. Això sí, heu de tenir paciència, fer primer un bon brou i després fer una cocció molt llarga ja que així ho demana la gallina. Val la pena!
Conill amb llagostins i crema de ceba
Bona recepta, la salsa queda bona bona, sobretot si feu com jo i opteu per passar-ho tot, ceba inclosa, pel turmix.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- 24
- Entrades següents »