Harira fassia (sopa de llegums, carn i pasta)
Sopa aquesta nom s´amaga una contundent i esplèndida sopa de llenties i cigrons amb carn magra i pasta, brou de pollastre i herbes, una delicia, ideal per a tardes fredes de tardor i per tot l´hivern.
sopes
Ezo gelim (sopa d´arròs i llenties)
Boníssima sopa feta amb les llenties “coral”, aquelles de color taronja i que necessiten una cocció molt curta.
Crema de bolets
Aquesta crema de bolets és una de les sopes de tardor més bones i més fàcils de fer que conec. Li dic “crema” perquè trituro… Llegiu més »Crema de bolets
Sopa de galets farcits amb mussolina de lluç
Sopa de nivell, high class, fàcil de fer, un xic laboriosa pel fet d´haver de farcir els galets però val molt la pena!
Harira amb arròs i figues seques
la “harira” és una sopa contundent que normalment porta algún tipus de llegum i herbes aromàtiques com per exemple el cilantre. Aquí a més hi posen arròs i un ou, amb un toc final de fiques seques que li va sensacional al plat!
Sopa de bolets i galets sorpresa
Una sopa absolutament excepcional!!! Porta feina, però la sopa de bolets amb “sorpresa” val la pena de veritat! Sempre que la he fet, sempre ha triomfat. Es una recepta de sopa poc habitual, però molt agraïda.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- Entrades següents »