Arròs amb cigrons
Quan vaig explicar a casa que hi havia per dinar arròs amb cigrons he de confessar que uns quants van arrufar el nas. I l´escepticisme… Llegiu més »Arròs amb cigrons
El famós concepte de “plat únic”, tot en un plat
Quan vaig explicar a casa que hi havia per dinar arròs amb cigrons he de confessar que uns quants van arrufar el nas. I l´escepticisme… Llegiu més »Arròs amb cigrons
Aquestes llenties amb verdures i bolets són les clàssiques llegums estofades de tota la vida amb el detall d´incorporar-hi uns bolets japonesos que li donen… Llegiu més »Llenties amb verdures i bolets
Aquesta recepta de pasta amb marisc i formatge feta està inspirada, com no, en una idea de Yotam Ottolenghi que més o menys he seguit… Llegiu més »Pasta amb marisc i formatge feta
En aquesta recepta de fideus amb filet de porc s´utilitza normalment fideus udon, queden millor, però també en podeu utilitzar d´altres, els que es fan… Llegiu més »Fideus amb filet de porc
Aquesta recepta de llenties amb verdures i iogur, concretament amb albergínies i tomàquet cherry, és una nova demostració que el matrimoni dels llegums amb les… Llegiu més »Llenties amb verdures i iogur
Aquests cigrons amb bolets japonesos tenen la peculiaritat de portar unx xips de col rissada fets al forn que els hi donen un toc molt… Llegiu més »Cigrons amb bolets japonesos