Carxofes farcides
Aquesta recepta de carxofes farcides és molt senzilla, més ràpida de fer del que pugui semblar d´entrada i a més a més segurament us pot… Llegiu més »Carxofes farcides
Carns
Receptes catalanes i tradicionals per fer amb carn. Aprèn a cuinar carns vermelles, carns blanques i d’altes tipus. Receptes molt variades i amb un fàcil pas a pas per fer-les.
Coq au vin
El “coq au vin”, fabulós i super senzill pollastre a la cassola amb vi negre ,forma part de la memòria olfactiva i gustativa de la… Llegiu més »Coq au vin
Mandonguilles amb verdures
Fantàstiques mandonguilles amb verdures, carbassó i albergínia concretament, i alguns detalls més, com el parmesà ratllat i les espècies. Finalment es couen amb brou de… Llegiu més »Mandonguilles amb verdures
Pastís de xai amb salsa de tomàquet i de tahina
No he estat mai gaire fan dels pastissos de carn, no sé ben bé per què, però això pot començar a canviar a partir de… Llegiu més »Pastís de xai amb salsa de tomàquet i de tahina
Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques
Un plat senzillament espectacular, de diumenge, per fer amb convidats, siguin els que siguin, un veritable festival. Ingredients: 750 gr de carn picada de xai,… Llegiu més »Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques
Kofta b´siniyah
Les kofta són una mena de mandonguilles allargades boooníssimes que, normalment, porten a parts iguals carn picada de xai i de vedella. I aquestes, oh… Llegiu més »Kofta b´siniyah
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- 24
- Entrades següents »